Chemin du moulin

L’itinéraire commence à Brieva, ancienne voie du bétail transhumant par le Cordel de las Merinas — un corridor historique, culturel et environnemental reliant différents écosystèmes.

L’élevage extensif, notamment bovin, façonne le paysage depuis des siècles grâce à des systèmes à faible impact qui utilisent les ressources naturelles de manière durable

Nous nous trouvons maintenant aux abords du Caserío de las Encinas, un ensemble de bâtiments ruraux qui reflète le mode de vie traditionnel lié à l’agriculture et à l’élevage.

Dans ce tronçon, nous traversons une chênaie verte plus dense et mieux conservée, véritable refuge de biodiversité et exemple vivant de l’écosystème méditerranéen dans son état le plus mature

L’ancien arrêt ferroviaire, vestige d’un réseau autrefois essentiel au transport de marchandises et de personnes, nous rappelle l’importance du chemin de fer dans les territoires ruraux