Chemin du moulin

L'itinéraire commence à Brieva, une ancienne route de transhumance le long du Cordel de las Merinas, un corridor historique, culturel et environnemental qui relie différents écosystèmes.

L’élevage extensif, notamment bovin, a façonné le paysage pendant des siècles, grâce à des systèmes à faible impact qui produisent des ressources naturelles et permettent une utilisation durable des terres.

Nous nous trouvons actuellement à proximité du Caserío de las Encinas, un ensemble de bâtiments ruraux qui reflète le mode de vie traditionnel lié à l'exploitation agricole et à l'élevage du territoire.

Dans cette section, nous traversons une forêt de chênes verts plus dense et mieux préservée, configurée comme un véritable refuge de biodiversité et un exemple vivant du système méditerranéen à l'état le plus mature.

L'ancien manège, vestige d'un réseau ferroviaire qui fut jadis essentiel au transport des marchandises et des personnes, nous rappelle l'importance du chemin de fer dans le territoire rural.