Nous atteignons la partie la plus méridionale d’El Soto, où l’itinéraire se termine en arrivant à la route, ou bien nous pouvons emprunter le chemin qui part sur notre droite et qui nous conduit, en suivant le cours de la rivière Adaja, vers la commune d’El Fresno. Si nous choisissons cette alternative, nous découvrons rapidement un environnement différent : si la forêt riveraine demeure, la frênaie disparaît, laissant place à des espaces ouverts où apparaissent de nombreux prés et pâturages utilisés pour l’élevage.
Situés dans cette zone si proche de la rivière, les conditions sont idéales pour que ce type de milieux prospèrent — presque toujours verts et frais, et souvent inondés —, ce qui permet à des espèces du groupe des limicoles et même, de plus en plus souvent, aux spatules de trouver des zones parfaites pour s’alimenter. De même, de nombreux rapaces peuvent être observés au cours de notre parcours dans cette zone, car les espaces dépourvus de végétation arborée leur sont plus favorables pour la recherche de nourriture.
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