Chênaie verte et pâturage
Ávila
Nous voici à l'un des points forts de notre itinéraire. À notre gauche, au nord, la chênaie verte à flanc de colline abrite de petites clairières où prospèrent des espèces typiques du maquis méditerranéen. Elle présente également une riche diversité mycologique, avec de nombreux champignons qui fructifient à différentes périodes de l'année. On notera en particulier le « Pipa » ou Ganoderma lucidum, une espèce de champignon dont le carpophore, en forme de tuyau, se conserve longtemps. Cette espèce est étroitement associée aux chênaies vertes, mais reste peu connue dans notre région, malgré son usage médicinal dans la tradition asiatique depuis plus de 2 000 ans. De l'autre côté, au sud, se déploie une mosaïque de saules et de frênes formant une petite forêt riveraine. Ce sont de vastes espaces ouverts où paissent des animaux, sans pour autant être surpeuplés. L'équilibre avec la présence de nombreuses espèces herbacées et arbustives leur permet de s'épanouir, enrichissant ainsi ce milieu. Enfin, la lisière d'une autre forêt de chênes verts, cette fois dans une zone plus plate et avec des arbres plus développés, laisse entrevoir la multitude d'espèces qu'elle peut abriter.
