Pâturages
Ávila
Ce tronçon de l'itinéraire traverse de vastes prairies naturelles, traditionnellement utilisées comme pâturages pour le bétail, notamment les bovins et, dans une moindre mesure, les ovins. Ces espaces ouverts, d'apparence simple, abritent une biodiversité surprenante, avec une grande variété de graminées, de légumineuses, de composées et d'autres plantes herbacées adaptées aux sols peu profonds et à un climat aux hivers froids et aux étés secs. La présence du bétail est non seulement compatible avec la conservation de ces prairies, mais elle est essentielle à leur maintien. Le pâturage contrôlé favorise la diversité végétale, prévient l'accumulation de matière sèche susceptible d'alimenter les incendies et facilite la dispersion des graines. Au printemps, ces champs se transforment en une véritable mosaïque de couleurs et offrent un refuge aux insectes pollinisateurs, aux oiseaux insectivores et aux reptiles qui profitent à la fois du couvert végétal et de la lumière directe du soleil. Un exemple éloquent de la manière dont l'activité humaine peut s'intégrer harmonieusement aux cycles écologiques du territoire.
