Cet écosystème singulier est le fruit de siècles d’usage agro-pastoral. Le frêne à feuilles étroites (Fraxinus angustifolia) en est le principal protagoniste. Dans des conditions humides normales, il peut dépasser 20 mètres de hauteur, mais ces spécimens ont été soumis à des tailles successives afin d’utiliser leurs feuilles comme fourrage pour le bétail, ce qui explique leur aspect « têtard ». Cette frênaie présente une faible densité d’arbres, permettant la présence de diverses espèces sur les lisières et dans les clairières, comme les aubépines, les prunelliers et les ronces, ainsi que des plantes herbacées qui augmentent la biodiversité. Les arbres les plus âgés, avec des cavités dans leurs troncs, offrent un refuge à des oiseaux tels que les petits-ducs, les huppes fasciées et les sittelles, ainsi qu’à des chauves-souris, des lérots et certains reptiles.
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